Uvjereni ste da ste pravi gurmani i da u pripremi jednostavnih kulinarskih recepata ne možete pogriješiti?

Možda se i varate jer, naime, izgleda da većina nas pogrešno kuha – rižu. Ne samo da je krivo kuhamo već načinom pripreme riže riskiramo pojavu zdravstvenih problema poput bolesti srca, dijabetesa ili raka.Navodi Večernji list.

Znanstvenici tvrde da se zbog industrijskih toksina i pesticida u tlu u riži nalaze visoke količine arsena. Zato poručuju da je jedini zdravi način za kuhanje riže taj da je ostavite da prokuha u puno vode ili da je ostavite da odstoji u vodi preko noći.

Slijedite sljedeće korake za pravilno pripremanje riže:

ostavite rižu da odstoji vodi preko noći
ispirite je sve dok voda ne postane bistra
ocijedite rižu
rižu stavite u posudu u kojoj se nalazi pet puta više vode
ostavite da prokuha i smanjite vatru te ostavite rižu 15-ak minuta da se lagano kuha

Ostavite li rižu da odstoji preko noći, za čak 80 posto smanjit ćete količinu štetnih sastojaka u ovoj namirnici.

Pratite Livno Online na Facebooku, Twitteru ili Youtube-u

Komentari se objavljuju u realnom vremenu i Livno Online ne može se smatrati odgovornim za izreceno. Zabranjeno je vrijeđanje, psovanje i klevetanje. Upisi s takvim sadržajem bit će izbrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim službama.Ukoliko ne posjedujete email adresu u polje za email adresu upišite abc@abc.com
comments powered by Disqus

Najnovije zanimljivosti