Chef i kulinarski bloger Martin King, poznat pod imenom The Why Chef, tvrdi da mnogi griješe prilikom pripreme kobasica. Bilo da ih se kuha, peče ili roštilja, važno je pripaziti na ključnu stvar.

Umjesto da ih se kuha ili peče na visokoj temperaturi, tvrdi ovaj chef, kobasice bi se trebale zagrijavati polako.

Prema Kingu, savršene kobasice trebale bi se kuhati najmanje 30 minuta.

'Duže kuhanje na manjoj temperaturi će ih dovoljno skuhati, a opet će se omogućiti da se masnoća otopi i karamelizira', ističe King.

Također, prema Kingovoj preporuci, kobasice bi se trebalo pripremati u tavi s maslacem.

Pratite Livno Online na Facebooku, Twitteru, Instagramu ili Youtube-u

Komentari se objavljuju u realnom vremenu i Livno Online ne može se smatrati odgovornim za izreceno. Zabranjeno je vrijeđanje, psovanje i klevetanje. Upisi s takvim sadržajem bit će izbrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim službama.Ukoliko ne posjedujete email adresu u polje za email adresu upišite abc@abc.com
comments powered by Disqus

Najnovije zanimljivosti