Osim što je delikatesa na stolovima, livanjski sir bi se idući tjedan trebao naći, u sebi, ne svojstvenom okruženju.
„Space Cheese“ ili „Svemirski sir“ ime je projekta koji realizira livanjska srednja strukovna škola Silvije Strahimir Kranjčević.
Tako će u srijedu, 17. svibnja, livanjska strukovna škola na gradskom trgu prezentirati svoja strukovna usmjerenja, i u sklopu toga elektrotehnička skupina će lansirati livanjski sir u svemir. Grupa učenika predvođena profesorom elektro grupe predmeta Božom Perićem, zakačit će komad sira na meteorološki balon i poslati ga na 35 tisuća metara visine. Mjerni uređaji će cijelo vrijeme uzleta mjeriti temperaturu, visinu, tlak te prikazivati u stvarnom vremnu putanju sira u nebeske visine.
Na 35 kilometara visine, livanjski sir će osim uz pomoć srednjoškolaca, stići i uz pomoć organizacije „World Hope International“ koja je za ovaj projekt pružila financijsku potporu od 500 KM. Učenici će prezentirati svoje znanje uz još jednu promociju najpoznatijeg livanjskog brenda, livanjskog sira.
