- Detalji
-
Ponedjeljak, 10 Siječanj 2022 18:19

Mnogi ljudi se drže nekog nepisanog pravila, pa prije kuhanja meso uvijek isperu pod mlazom vode, ali postavlja se pitanje je li to uopće potreban korak?
Meso može sadržavati razne bakterije i viruse, a to je jedan od glavnih razloga zašto ga ljudi ispiru. U nekim zemljama čak koriste i kiseline poput limuna ili octa.
Razna istraživanja i laboratorijske provjere pokazala su da pranje sirovog mesa običnom vodom iz slavine nije učinkovito u uklanjanju bakterija i zapravo može nanijeti više štete nego koristi jer se šire patogeni virusi na radnu površinu, pa tako i na druge namirnice.
No ispiranje kiselinom poput limuna i bijelog octa može smanjiti broj bakterija, pa bi bilo dobro da počnete s ovom praksom, ako već niste, savjetuje Healthline.
Ipak, uz samo ispiranje važno je još nekoliko stvari – dobro očistite radne površine, nemojte ostavljati druge namirnice u blizini sudopera gdje ćete ispirati meso i obavezno ga pecite na visokoj temperaturi do kraja.
Pratite Livno Online na Facebooku, Twitteru, Instagramu ili Youtube-u
Ne propustite
-
Samo u BiH: Odradio generalnu probu svoje sahrane
-
Ovo je idealna količina sna za starije od 40
-
Udarala u lijes na svom sprovodu, odveli je u bolnicu, preminula par sati kasnije
-
Ako želite ostati mršavi i zdravi, izbjegavajte ovih 6 obroka za doručak
-
Nikad niste imali COVID-19? Evo što liječnici kažu koje su šanse da se u budućnosti zarazite
-
Signali za promjenu: Pet znakova kroničnog umora koje ne smijemo ignorirati
-
Češnjak ima brojne pozitivne posljedice na zdravlje, evo koje
-
Ovih nekoliko namirnica nikada nemojte podgrijavati u mikrovalnoj pećnici – može doći do trovanja hranom
Najnovije
-
Zelenski: Ukrajina je "slomila kičmu" ruske vojske
-
Livanjka Petra Ždero danas nastupa na EP u Manchesteru
-
Jure Brkan najstariji stanovnik Kupresa. Ima 99 godina, a u rujnu puni 100 godina
-
Franjevački muzej i galerija Gorica u Livnu priredila bogat sadržaj
-
Zašto su Hrvati iznenađeni što im nedostaju konobari, kuhari…
-
Ante pucao iz lovačke puške, pa komšiji zapalio Golf, policija ga pijanog odvela u stanicu
-
Obnavljao krovište svinjca pa izvjesio krivu zastavu. Kazna do 50 KM
-
Samo u BiH: Odradio generalnu probu svoje sahrane