Ako u poznatoj slastičarnici "Creme de la creme", smještenoj u Ilićevu prolazu nasuprot ulaza u kino "Karaman", uz kolač zatražite čašu "obične" vode, našeg Jadra iz špine, osoblje će vas odbiti, jer vodu u toj slastičarnici možete dobiti samo iz boce i naravno, uz naplatu.
Na takvu uslugu požalila se jedna čitateljica Slobodne Dalmacije koja često tamo zna svratiti na porciju slastica.
- Moram priznati da me neugodno iznenadilo kada sam prije nekoliko dana došla pojesti kolač. Uz fetu torte koja košta 24 kune, zatražila sam čašu vode, a konobarica je odgovorila da mi to ne smije dati nego da trebam naručiti flaširanu! Da ona samo zna koliko sam novca tu ostavila, a sad ne mogu ni vode popiti, i to u našem gradu koji stoljećima ima špine s pitkom vodom! - ispričala je sugovornica Slobodne.
I sami novinari su se uvjerili u njezinu priču i zatražili objašnjenje u tvrtki "Aheloj", čije ime je navedeno na računu koji se dobije u slastičarnici na sada već prepoznatljivoj lokaciji.
Javio im se Damir Jelić, predstavivši se kao novi vlasnik prostora u Ilićevu prolazu koji, kako je kazao, više nema veze s nekadašnjim imenom "Creme de la creme".
- Mi smo novi vlasnici i idemo s nekim promjenama u objektu u kojem se više neće nuditi dosadašnji kolači, jer imamo sasvim drukčiji koncept ponude. Uvodimo čoko-ekspress bar koji će nuditi više od 60 vrsta vrhunske čokolade i to kroz praline, napitke, te kavu.
Voda iz čaše služit će se uz kavu, a za sve ostalo imamo flaširane napitke, pa tako i vodu. U današnjem svijetu ugostiteljstva ne možete baš zarađivati na kolačima, pa smo se odlučili na ponudu flaširane vode. Vjerujem da će naši gosti biti zadovoljni cjelokupnom ponudom koja će biti jedinstvena u gradu - kazao nam je Jelić, novi vlasnik lokala koji će predstojećih dana postupno mijenjati imidž objekta.
Voda iz boce u slastičarnici košta 12 kuna za pola litre, čime se i taj objekt pridružuje većini ugostitelja koji prate svjetski trend biznisa s flaširanom vodom koju traže stranci, a sve češće i domaći gosti, a na njoj se može ostvariti dobra trgovačka marža.
